Na última quinta-feira, 10 de dezembro, o Grupo Carminatti realizou a formatura do Programa Jovem Aprendiz em Aprendizagem em Avicultura de Postura e Corte. O evento marcou o encerramento de uma etapa fundamental na formação profissional de adolescentes com idades entre 14 e 18 anos, que participaram de uma experiência estruturada de ensino teórico e prática profissional dentro da empresa.
Desenvolvido por meio da parceria entre o Sistema FAEP/SENAR Paraná, Sindicato Rural e o Grupo Carminatti, o programa proporcionou aos jovens uma formação alinhada às exigências do mercado de trabalho. Ao longo de quase um ano, os participantes cumpriram 800 horas de curso, divididas entre aulas teóricas e atividades práticas nos setores da indústria avícola.
Durante a formação, os aprendizes conheceram de perto as etapas da cadeia produtiva, passando por áreas como produção, manejo, controle de qualidade e logística. A proposta permitiu que o conhecimento adquirido em sala de aula fosse aplicado diretamente na rotina profissional.
Para a instrutora do Sistema FAEP, Andriely Piccinini, o programa cumpre um papel essencial na preparação dos jovens. “Trabalhamos a avicultura de postura e corte, mas também competências humanas. Os alunos aprendem a lidar com horários, responsabilidades e a rotina profissional. A evolução ao longo do curso é evidente”, afirmou.
A coordenadora pedagógica do Sistema FAEP/SENAR Paraná, Márcia Pereira Salles, destacou que o projeto segue a legislação da aprendizagem e prepara os jovens para o futuro profissional. “São 800 horas de formação, com teoria e prática profissional. Além da qualificação técnica, desenvolvemos comunicação, relacionamento interpessoal e outras habilidades importantes para a vida profissional”, explicou.
Dentro da Carminatti, os aprendizes tiveram contato direto com o funcionamento da indústria. A engenheira de alimentos Larissa Scarabotto acompanhou esse processo e ressaltou os resultados alcançados. “Foi o primeiro contato de muitos com o mercado de trabalho. Eles passaram por todo o processo produtivo e hoje saem mais preparados e confiantes”, avaliou.
Para os formandos, a experiência representou descoberta e aprendizado. Clara Giongo, de 16 anos, afirmou que o programa ampliou sua visão profissional. “Foi meu primeiro contato com o mundo do trabalho. A rotina exigiu adaptação, mas trouxe muitos aprendizados. O contato com o controle de qualidade despertou curiosidade pela engenharia de alimentos”, contou.
Já Eduardo Ribeiro, de 15 anos, destacou a oportunidade de conhecer a empresa por dentro. “Descobri como tudo funciona na prática e passei a entender melhor a trajetória profissional do meu pai. Também desenvolvi interesse por economia e administração”, relatou. Heric Costa, de 16 anos, ressaltou a importância do certificado. “Essa formação conta muito para o futuro. Apresentar o trabalho final e vivenciar a prática profissional aumentou minha confiança”, disse.
O impacto do programa também foi percebido pelas famílias. Fernando Giongo, veterinário da Carminatti e pai de uma das formandas, acompanhou a evolução da filha ao longo do curso. “Foi gratificante ver o crescimento dela e o interesse pela área. Independentemente do caminho que ela siga, essa experiência faz diferença”, afirmou. Para Fernando Costa, pai de outro formando, a iniciativa fortalece o município. “A empresa oferece oportunidades reais aos jovens e contribui para o desenvolvimento da comunidade”, destacou.
Durante a cerimônia de formatura, o diretor do Grupo Carminatti, Aelcio Carminatti, reforçou a importância de investir em pessoas. “Eu não tive a oportunidade de cursar uma faculdade, mas a dedicação abriu caminhos. Vejo nesses jovens potenciais enormes. Essa formatura é uma conquista que ninguém tira deles. Uma empresa só cresce quando acredita nas pessoas”, declarou.
O prefeito de Santo Antonio do Sudoeste, Ricardo Ortina, também destacou a relevância do programa para o município. “Precisamos de mão de obra qualificada. A Carminatti gera emprego e renda e fortalece a economia local. Projetos como esse preparam os jovens para o futuro do agronegócio”, afirmou.
A formatura encerrou um ciclo de aprendizado e abriu novas perspectivas para os jovens participantes. Mais do que um certificado, o Programa Jovem Aprendiz no Grupo Carminatti entregou experiência prática, conhecimento aplicado e a oportunidade de iniciar uma trajetória profissional com bases sólidas.
Plácido Valiati / Portal Tri
