A Vigilância Sanitária apreendeu 680 quilos de alimentos impróprios para consumo em um estabelecimento comercial de Xanxerê, no Oeste de Santa Catarina, na última semana. A ação ocorreu após o recebimento de denúncia e resultou na retirada imediata dos produtos irregulares.
De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde de Xanxerê, durante a inspeção os fiscais constataram itens com prazo de validade vencido e armazenamento inadequado, além de falhas nas condições higiênico-sanitárias do local. A situação, segundo o órgão, representava risco direto à saúde da população.
Todo o material apreendido foi inutilizado conforme determina a legislação sanitária vigente. O estabelecimento foi notificado e deverá responder aos procedimentos administrativos cabíveis.
A Vigilância Sanitária informou que as fiscalizações têm sido intensificadas, especialmente em períodos de calor, quando as altas temperaturas favorecem a deterioração de alimentos e aumentam o risco de contaminação.
As ações ocorrem de forma contínua, principalmente em estabelecimentos classificados como de médio e alto risco sanitário. O objetivo é garantir o cumprimento das normas, prevenir surtos de doenças e assegurar a qualidade dos produtos comercializados.
A Secretaria de Saúde orienta que os consumidores verifiquem sempre a data de validade, as condições de conservação, a integridade das embalagens e a procedência dos alimentos no momento da compra. Denúncias podem ser feitas de forma anônima pelos canais oficiais da Vigilância Sanitária, pela ouvidoria do município ou pelo WhatsApp (49) 99109-6971.
Everson Coutinho / Portal Tri
