Entre os itens de longo ciclo produtivo para o Natal estão os tradicionais perus da BRF, do Oeste catarinense. Os abates deste ano começaram este mês, na unidade de Chapecó. A novidade é que agora a região de Francisco Beltrão, no Paraná, também começou a produzir perus. Mas, segundo a companhia, Chapecó segue com a linha temperada, para o Natal, enquanto o peru paranaense é destinado a novos mercados no exterior, em especial o México.
A produção de perus em Chapecó começou em 1973, seguindo padrões internacionais. No ano passado, as vendas do kit com a ave temperada cresceu 11%. Além do mercado brasileiro, o produto é exportado para o Chile, Paraguai, Uruguai, África do Sul e Oriente Médio.
A expansão no Paraná foi anunciada ano passado, no plano de R$ 292 milhões de investimentos. São 200 novos produtores integrados que começaram em novembro do ano passado.
Estela Benetti/ DC
