A Prefeitura Municipal de Bela Vista da Caroba, em parceria com a empresa Briolimp, realizou um curso de boas práticas em manipulação de alimentos, que contou com a participação de diversos produtores rurais, empresas privadas, comércio local e funcionários públicos que trabalham com manipulação de alimentos.
O curso, ministrado pela bióloga Dra. Clair Aparecida Viecelli, ocorreu durante dois dias e abordou temas importantes como:
- Manuseio correto de alimentos: técnicas para manipular alimentos de forma segura e higiênica.
- Armazenamento adequado: métodos para armazenar alimentos e evitar contaminação.
- Prevenção de infestação de pragas: estratégias para evitar a infestação de pragas em alimentos.
A iniciativa visa promover a qualidade e segurança alimentar na região, além de capacitar os participantes para aplicar boas práticas em seus ambientes de trabalho.
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