Uma receita clássica que sempre faz sucesso nas mesas dos brasileiros é o mousse de chocolate. Fácil de preparar e promete render até 6 porções, a receita da Nestlé é uma verdadeira tentação.
Confira a receita:
Ingredientes
1 lata de Creme de Leite
200g de Chocolate Meio Amargo picado
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Em uma panela em banho-maria, derreta o chocolate;
- Junte o Creme de leite e mexa até que fique uma mistura homogênea (deixe reservado);
3. Em outra panela, misture as claras e o açúcar, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 3 minutos. (Cuidado para não cozinhar);
4. Transfira essa mistura para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume;
5. Misture o conteúdo da batedeira ao creme de Chocolate (aquele chocolate que foi derretido e juntado ao Creme de Leite);
6.Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
SCC10
