Com o tempo de chuva, uma receita clássica de bolinho de chuva é uma boa pedida. Esse doce é um mais pedidos na casa das vovós
O bolinho de chuva fica pronto em 45 minutos e rende até 30 porções. A receita tradicional do bolinho de chuva é feita frita, mas também pode ser preparada em forminhas no forno.
A receita é do site Receita Nestlé.
Ingredientes do bolinho de chuva
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- óleo para fritar
- açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo do bolinho de chuva
- 1. Em um recipiente, misture o Leite com os ovos.
- 2. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3. Em uma panela pequena aqueça o óleo.
- 4. Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente.
- 5. Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.
- 6. Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó. Sirva a seguir.
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