Santa Catarina alcançou um marco histórico nas exportações de carne de frango em 2026. Entre janeiro e maio, o estado faturou US$ 1,15 bilhão com as vendas externas do produto, o maior valor já registrado para o período desde o início da série histórica, em 1997. No mesmo intervalo, foram embarcadas 543,1 mil toneladas para diversos mercados internacionais.
Os dados constam no Boletim Agropecuário de junho de 2026, divulgado pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa).
Na comparação com os cinco primeiros meses de 2025, as exportações catarinenses apresentaram crescimento de 9,4% em volume e de 13,5% em faturamento. O resultado evidencia não apenas o aumento das vendas ao exterior, mas também a valorização dos preços médios pagos pelos compradores internacionais.
De acordo com o analista da Epagri/Cepa, Alexandre Luís Giehl, o desempenho é resultado de uma combinação de fatores. Entre eles, destaca-se o reconhecimento internacional do status sanitário da avicultura catarinense, que garante acesso a mercados altamente exigentes, como Japão, Coreia do Sul e Estados Unidos.
Outro ponto importante é a diversificação dos destinos das exportações, reduzindo a dependência de poucos mercados compradores. Além disso, o modelo de integração entre agroindústrias e produtores rurais contribui para a competitividade do setor, com forte participação da agricultura familiar.
O mês de maio registrou o melhor desempenho do ano. Foram exportadas 113,9 mil toneladas de carne de frango, gerando receita de US$ 247,1 milhões. O resultado representa o melhor desempenho mensal desde dezembro de 2018, impulsionado pela recuperação de mercados estratégicos e pelo aumento da demanda internacional.
Os principais destinos da carne de frango catarinense foram os Países Baixos, Japão, China e Arábia Saudita. A expansão da demanda em países da Ásia e do Oriente Médio ajudou a sustentar o crescimento das exportações ao longo do ano, fortalecendo a presença de Santa Catarina no mercado global de proteína animal.
O recorde reforça a relevância da avicultura para a economia catarinense. Além de gerar emprego e renda, o setor movimenta milhares de produtores integrados, cooperativas e agroindústrias em diversas regiões do estado.
Com resultados históricos tanto em volume quanto em faturamento, a expectativa é de que 2026 se consolide como um dos melhores anos para a cadeia produtiva da carne de frango em Santa Catarina, ampliando ainda mais a participação do estado no mercado internacional e fortalecendo o agronegócio regional.
